Kladdig kladdkaka - recept

2015-08-04 @ 18:12:00 Mattips & recept
Åh jag vart så himla sugen på kladdkaka förut så jag slängde ihop denna. Lär vara den godaste kladdkakan jag ätit på länge, haha, så jag tänkte dela med mig av receptet här nedan :)
 
Ugn 175 grader. 
 
100g smör
2 ägg
2,5 dl socker
4 msk kakao
2,5 tsk vaniljsocker
1 dl vetemjöl
1/4 tsk salt
 
Smält smöret. Vispa ägg & socker pösigt. Blanda alla dom torra ingredienserna i en enskild bunke och rör sedan ner det tillsammans med det smälta smöret i ägg & socker-fluffet. Kom ihåg att röra försiktigt så det inte blir för luftigt, kakan blir lätt torr då. Smöra & ströbröa tillsist en form och häll ner smeten. Ställ in i ugnen och grädda i 15 min. 
 
Tips! Låt den stå ett tag så att den får stelna lite, det kladdiga inne i kakan blir extra gott när toppen är lite "knaprigare" ;)
 
 
 

S'mores crack dip

2015-06-07 @ 15:09:00 Mattips & recept
SÅ enkelt och SÅ gott! 
Räckte dock med 2 kex sen var man mätt och mådde illa, haha! Det är lika enkelt som det ser ut att vara, man sätter ugnen på 225 grader, häll lite olja i en form, värm formen och häll sedan i choklad i formen, täck med marshmallows och ställ sen in i ugnen i ca 5-7 minuter. Tips är att gör i en liten form eller va MÅNGA som delar, alldeles för mäktigt att äta själv eller med ett sällskap som jag gjorde. Vi båda låg med matkoma tills vi somnade efter detta, haha! ;)

Snackbars (sockerfria)

2014-12-18 @ 15:41:00 Mattips & recept
Glömde ju lägga upp receptet på dom andra snackbarsen! Lovade att göra det men glömde helt bort det men här kommer det! :)
 

Dessa smakar nästan som chokladbollar så dom är helt klart värda att göra!! 
 
2 dl havregryn 
1,5 dl proteinpulver (jag använder mig av, som jag sagt förut,  whey 100% banan och choklad)
1 msk kakao
1-2 dl kokosflingor
En skvätt möjlk. Ta lite i taget, rör om och ta lite till om det behövs. Jag tror jag använde mig av ca 1/2-1 dl bara.

Smeten ska vara rätt hård så använd inte så mycket mjölk som sagt. Tränar ni inte så mycket och vill skippa proteinpulvret så använd då även ännu mindre mjölk. 
 
Blanda allt i en skål och rör om. Lägg plastfolie på en bakplåt och lägg sen smeten på det. Lägg ett till lager med plastfolie uppe på smeten och tryck sedan ut den så den blir platt. (Hur tjocka snackbars ni vill ha bestämmer ni ju själva.) Ställ sedan in plåten i kylen ett tag (ca 30 min eller ev. under natten) så den stelnar lite och ta sen ut den och skär upp så stora bitar som ni vill ha. Slå sedan in era snackbars/proteinbars i plast eller aluminiumfolie så att dom håller sig fräscha och så att ni kan ta med dom i väskan. 
 
Tips!! Välj helst inte aliminiumfolie som jag gjorde, det ger tyvärr lite smak och gör att dom smakar kontigt. Tror plastfolie är ett bättre alternativ!
Äldre inlägg