Kladdig kladdkaka - recept

2015-08-04 @ 18:12:00 Mattips & recept
Åh jag vart så himla sugen på kladdkaka förut så jag slängde ihop denna. Lär vara den godaste kladdkakan jag ätit på länge, haha, så jag tänkte dela med mig av receptet här nedan :)
 
Ugn 175 grader. 
 
100g smör
2 ägg
2,5 dl socker
4 msk kakao
2,5 tsk vaniljsocker
1 dl vetemjöl
1/4 tsk salt
 
Smält smöret. Vispa ägg & socker pösigt. Blanda alla dom torra ingredienserna i en enskild bunke och rör sedan ner det tillsammans med det smälta smöret i ägg & socker-fluffet. Kom ihåg att röra försiktigt så det inte blir för luftigt, kakan blir lätt torr då. Smöra & ströbröa tillsist en form och häll ner smeten. Ställ in i ugnen och grädda i 15 min. 
 
Tips! Låt den stå ett tag så att den får stelna lite, det kladdiga inne i kakan blir extra gott när toppen är lite "knaprigare" ;)
 
 
 
Äldre inlägg